Наука

История, Связанная С Перечной Соевой Пастой И Засолом В Соевой Пасте

 2026.7.7.

Уважаемый товарищ Ким Чен Ын указывал:

«Действительно, товарищ Ким Ир Сен – невиданный в истории великий вождь революции, любимый отец народа, несравненно величайший человек, заслуживающий всеобщего уважения».

Великий вождь товарищ Ким Ир Сен, который, всегда деля с народом горе и радость, посвятил всего себя для народа, никогда не допускал никаких малейших привилегий и льгот для себя.

В годы антияпонской войны он всегда делил горе и радость с партизанами, а в военное и послевоенное время он ни разу не сидел за обильно накрытым столом, боля душой за трудную жизнь народа. Его скромная жизнь продолжалась и впоследствии, когда наш народ наслаждался зажиточной жизнью.

Всю свою жизнь великий вождь всегда требовал готовить для себя скромные блюда. А когда от случая к случаю готовили ему один-два особых блюда, он наказывал, чтобы зря не готовили дорогие блюда, ибо он предпочитает привычные наши национальные блюда, а зато при каждом приёме пищи ставили ему на стол перечную соевую пасту и засолённую редьку в соевой пасте.

Однажды в июне 1974-ого года, во время руководства на местах работой провинции южный Хамген, на его ужинном столе по-прежнему лежали перечная соевая паста и засолённая редька в соевой пасте. Тогда работники не всё поняли, почему он кушает такую еду, как засолённая редька в соевой пасте, хотя было много более вкусных блюд, чем она.

В каждом таком случае великий вождь, улыбаясь, сказал работникам, что ему хорошо есть засолённую редьку в соевой пасте хоть каждый день, перечная соевая паста и засол в соевой пасте являются национальными продуктами питания, которые наш народ издавна с охотой готовил и кушал; особенно перечная соевая паста, соевый соус и соевая паста – это гордость нашей страны; хотя и в Китае и Японии тоже понемногу готовят и едят соевый соус и пасту, но они несравнимы с присущими нашему народу соевым соусом, соевой пастой и перечной соевой пастой, и это хорошо показывает, что наши предки издревле были цивилизованными и мудрыми.

И он продолжил, что он предпочитает присущие нашей нации перечную соевую пасту и засолённую редьку в соевой пасте другим каким-нибудь блюдам, что он, кушая их каждый день, с гордостью думает о мудрости и национальной традиции нашего народа.

Дальше он сказал, что нельзя сторониться от свойственного нации, хотя построен социализм и улучшена жизнь, что он вообще не любит изысканную и обильную пишу, он всегда доволен одним-двумя скромными национальным блюдами, как простой народ.

Работники, которые считали это скромным, простым и народным качеством великого вождя, только тогда поняли, что в его душе поселены столь благородная воля к твёрдому унаследованию традиций мудрой нашей нации, любовь и гордость.

Однако то, что засолённая редька в соевой пасте – питательный национальный продукт питания, любимый нашим народом, не является причиной того, что она непременно должна лежать на столе великого вождя при каждом приёме пищи.

Это немыслимо в отрыве от благородного взгляда на народ великого вождя, который, всегда находясь вплотную к народу, думает только о народе и сам ест чумизную кушу, когда народ её ест.

Поистине великий вождь товарищ Ким Ир Сен был великий отец корейской нации, который всю свою жизнь жил скромно и просто, как народ.