Наука

Стандартная и образцовая фабрика картофельно-обрабатывающей промышленности

 2024.10.5.

Уважаемый товарищ Ким Чен Ын указывал:

«Подлинный облик и существенные характерные черты социалистической экономической державы состоят в том, что она является не только страной с высоким уровнем развития производительных сил и национального дохода, но и счастливым краем для народа, обеспечивающим ему зажиточную и цивилизованную жизнь».

Благородная любовь уважаемого товарища Ким Чен Ына, который постоянно заботится об обильном и разнообразном питании нашего народа, отражена и на Самчжиёнской фабрике по производству картофельной муки, построенной как стандартная и образцовая фабрика картофельно-обрабатывающей промышленности нашей страны.

С давних времен картофель широко использовался в питании как один из продуктов долгожительства не только в нашей стране, но и во всем мире.

Сейчас в мировом масштабе обработка картофеля проводится в направлении сохранения свойственного картофелю вкуса и цвета, также обеспечения удобства обработки и максимального повышения производительности. Типичным примером в этом направлении служит производство картофельной муки.

Однажды в декабре 106 года чучхе (2017) уважаемый товарищ Ким Чен Ын руководил на месте работой Самчжиёнской фабрики по производству картофельной муки, построенной в качестве основной базы картофельно-обрабатывающей промышленности нашей страны.

Еще в ноябре 105 года чучхе (2016) уважаемый товарищ Генеральный секретарь руководил на месте работой разных областей города Самчжиён с грандиозным замыслом более прекрасно превратить Самчжиён, где положено начало нашей революции, в образец культурного города в горной местности. В эти дни уважаемый товарищ Генеральный секретарь выступил с инициативой построить фабрику по производству картофельной муки и предпринял меры для решения всех вопросов, возникающих в строительстве фабрики, включая проектирование, снабжение материалами и оборудованиями. Таким образом, Самчжиёнская фабрика по производству картофельной муки построена как современная база производства картофельной муки страны.

Оглядывая с широкой улыбкой уютные здания фабрики, уважаемый товарищ Генеральный секретарь отметил, что по чистым производственным зданиям внешне видно, что это база пищевой обработки, также он выразил удовлетворение тем, что фабрика прекрасно построена, как подобает промышленным сооружениям. В этот день, осматривая разные места, в том числе кабинет по комплексному управлению, цех картофельной муки, выставочный зал изделий, культурно-бытовые сооружения, кабинет по распространению достижений науки и техники, картофелехранилище, уважаемый товарищ Генеральный секретарь конкретно ознакомился с положением строительства и производства.

Уважаемый товарищ Генеральный секретарь подчеркнул: следует оснащать передовыми оборудованиями, необходимыми для сооружения производственного процесса, позволяющего производить разные картофельные фабрикаты, в том числе картофельные чипсы, витое кондитерское изделие из картофеля и удон картофеля; поскольку эта фабрика является пищевой фабрикой, надо внедрять автоматические и беспилотные производственные процессы; таким образом, следует сокращать долю ручного труда и повышать уровень санитарной безопасности до международного стандарта. Далее он сказал, что было бы идеально, если фабрика будет работать на полную мощность и производить больше картофельной муки и картофельных продуктов, тем самым вносить вклад в улучшении питания народа.

5 июля 107 года чучхе (2018) уважаемый товарищ Генеральный секретарь, который постоянно прилагает усилия к тому, чтобы снабжать наш народ вкусными и питательными картофельными продуктами, во второй раз посетил Самчжиёнскую фабрику по производству картофельной муки. В этот день уважаемый товарищ Генеральный секретарь снова приехал сюда, чтобы обсудить на месте меры по установлению нового процесса для специального производства картофельных фабрикатов с их сырьем-картофельной мукой, поскольку здесь действует производственный процесс мощностью в тысячи тонн картофельной муки.

Уважаемый товарищ Генеральный секретарь указал, что следует оснащать эту фабрику современными оборудованиями для производства разных пищевых продуктов, в том числе куксу, удона, витого кондитерского изделия, чипсов, печенья и питательного риса из картофельной муки, и тем самым масштабно производить вкусные и питательные картофельные фабрикаты. Ознакомившись с положением хранения картофельной муки, уважаемый товарищ Генеральный секретарь подчеркнул, чтобы на фабрике создали оптимальные условия для хранения картофельной муки и установили научную систему контроля за качеством продукции. Также он ознакомился с положением картофелеводства в городе Самчжиён и осветил пути крутого повышения урожайности с каждого чонбо.

В этот день уважаемый товарищ Генеральный секретарь отметил, что партия возлагает большие надежды на Самчжиёнскую фабрику по производству картофельной муки, открывшую новый рубеж в картофельно-обрабатывающей промышленности страны, поэтому эта фабрика, построенная благодаря глубокой заботе партии, должна стать фабрикой, вносящей настоящий вклад в улучшение питания народа.

В октябре 107 года чучхе (2018) уважаемый товарищ Генеральный секретарь, снова посетивший Самчжиёнскую фабрику по производству картофельной муки, сфотографировался на фоне кучи картофеля в картофелехранилище и вдохновил рабочих на новый производственный подъем. А в апреле следующего года он побывал здесь в четвертый раз, лично ознакомился с производственными оборудованиями и указал, чтобы снабдили наш народ разными видами картофельных продуктов, вкусных и полезных для здоровья.

Некоторые места работы на Самчжиёнской фабрике по производству картофельной муки
Некоторые места работы на Самчжиёнской фабрике по производству картофельной муки
Некоторые места работы на Самчжиёнской фабрике по производству картофельной муки
Фото. Некоторые места работы на Самчжиёнской фабрике по производству картофельной муки

Сегодня Самчжиёнская фабрика по производству картофельной муки вечно передает горячую любовь к народу, безграничные старания и самоотверженность уважаемого товарища Генерального секретаря, стремящегося постоянно снабжать наш народ вкусной и питательной картофельной мукой, и фабрикатами, и ярко проявляет свою жизнеспособность как сокровищная фабрика, которая по-настоящему служит интересам народа.