《병이 없이 건강한 몸으로 오래 살려는것은 사람들의 세기적숙망입니다.》 (
건강과 장수는 인간의 념원이며 건강과 장수를 위한 사회경제적조건은 어느 사회에서나 다 실현되는것이 아니다.
사람이 살다가 늙으면 죽게 되는것이 하나의 자연법칙이지만 사람은 세기와 세기를 넘어오면서 병없이 오래 살것을 념원하고있다. 질병의 예방, 인간의 수명연장 그리고 생활의 질개선 등은 인류가 해결을 기다리는 매우 절박한 문제들이다.
일반적으로 방사선이나 자외선을 비롯한 전자기파, 대기오염, 항암제를 비롯한 여러가지 약물의 람용, 흡연과 과식, 음주, 중금속을 비롯한 화학물질의 섭취, 세균과 비루스의 감염, 지나친 운동, 허혈성재관류, 위장내이상발효, 육체적부담이나 심리적스트레스 등 불리한 요인의 작용에 의하여 몸안에 활성산소가 지나치게 축적되면 산화환원균형이 파괴되여 산화스트레스가 생기며 결과 암이나 당뇨병, 동맥경화나 여러가지 염증성질병들이 발생하고 로화가 촉진된다.
그러므로 세계 여러 나라들에서는 활성산소를 무독화하는데 효과적인 항산화제를 개발리용하기 위한 연구가 활발히 진행되고있다.
여기에서 주목되는것은 항산화효과가 높고 침투성이 강하며 활성산소들과 반응한 다음 물로 되면서 잔류물이 생기지 않으며 부작용과 축적성이 없는 활성수소이다.
세계물문화연구회는 지금까지 알려진 항산화제들가운데서 가장 안전하고 효과적인 항산화제는 활성수소라고 발표하면서 건강장수를 바라는 사람이라면 활성수소수를 정상적으로 마실것을 권고하고있다.
활성수소수에는 활성수소와 함께 독성이 크고 반응성이 높은 •OH와 ONOO-만을 선택적으로 소거하며 부작용이 전혀 없는 분자수소가 많이 포함되여있다.
이로부터 우리는 일상적으로 마시는 물을 활성수소수로 전환시키는 활성수소발생기를 개발하였다.
활성수소발생기의 활성수소발생원리는 다음과 같다.
Mg+2H2O →Mg(OH)2+2H•→Mg(OH) 2+H2
우리는 활성수소제조조건과 활성산소소거특성을 밝혔다.
환원력이 높은 활성수소수를 제조하기 위한 합리적인 조건은 증류수 5mL당 Mg량 0.03g, 레몬산량 10-5g, 반응시간 4h, 반응온도 40℃, 어두운 곳이다.
DPPH,・OH, O2-을 50% 소거하고 기름질과산화를 50% 억제하는 활성수소수의 부피는 각각 1.45mL, 1.15mL, 1.61mL, 1.55mL로서 해당 유리라디칼소거활성은 복숭아탄산단물(국규 8640.2000)의 1.5배, 2.1배, 0.7배, 2.3배이다.
그리고 알록산부하에 의한 산화적손상모형흰생쥐간장조직의 MDA함량 및 항산화효소활성과 몇가지 혈청생화학적지표들에 미치는 활성수소수의 영향을 검토하고 활성수소수의 수질분석 및 급성독성검토를 진행하여 활성수소수가 산화적손상을 보호할뿐아니라 음료수위생기준에도 맞는 기능수라는것을 밝혔다.