과학연구

발효풀보산의 제조

 2018.12.31.

경애하는 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

《현대적기술에 토대하여 기초공업부문의 주체화수준을 높이고 나라의 자원을 종합적으로 효과있게 리용하며 원유를 비롯한 중요자원들을 적극 개발하여야 합니다.》

현대과학기술에 의거하여 나라의 자원을 종합적으로 효과있게 리용하는것은 공업의 주체화수준을 높이고 인민생활을 향상시키는데서 매우 중요한 문제이다. 특히 강냉이짚이나 톱밥과 같은 농림부산물자원은 지구상에서 생산량이 가장 큰 생물질인 섬유소원천의 한 형태로서 가공처리기술을 발전시키면 인민경제 여러 부문에 효과적으로 리용할수 있다.

풀보산은 죽은 동식물의 유기물질이 자연계에서 부식될 때 생기는 물질로서 분자량이 1 000~10 000인 고분자유기화합물이다. 이 자연계의 오랜 부식과정을 최적화된 미생물발효법으로 짧은 시간동안에 진행하여 만든것이 바로 발효풀보산이다. 발효풀보산은 강냉이짚이나 나무부산물을 미생물발효법으로 분해하여 만드는데 주성분은 풀보산이며 기타 핵산과 다당, 아미노산, 비타민 등이 포함된 생물활성복합물이다.

발효풀보산은 집짐승의 소화계통에 작용하여 위의 운동을 강화시켜주고 소화액의 분비를 촉진시키기때문에 먹이흡수률을 높여준다. 그리고 집짐승의 면역기능을 높이고 세포의 재생과 물질대사를 촉진시킨다. 또한 식물의 생장과 발육을 촉진시키는 호르몬이나 비타민과 류사한 작용을 하며 여러가지 영양원소들을 가동화하여 식물체에 흡수되도록 한다.

발효풀보산제조방법은 다음과 같다.

먼저 말린 강냉이짚, 벼짚, 톱밥과 같은 농림부산물을 1~2mm의 크기로 분쇄하고 강냉이가루와 쌀겨를 각각 5%정도 되게 넣으며 물기가 60~70% 되게 맞춘다. 다음 Strepmyces thermoviolaceus 3148종균을 5% 접종하고 50~60℃의 온도에서 2일에 한번씩 뒤져주기를 하면서 7일동안 발효시킨다. 발효가 끝나면 0.1% NaOH용액을 발효기질의 10배 되게 넣고 24시간동안 놓아두어 발효풀보산을 추출한다. 추출액의 pH를 6~7로 맞추고 농축건조하여 고체상태의 발효풀보산을 만든다.

이렇게 만든 발효풀보산제품의 풀보산함량은 약 60%이며 이것을 집짐승먹이에 0.1% 첨가하여 먹이거나 0.001~0.002%의 발효풀보산용액을 농작물에 잎분무하는 방법으로 적용할수 있다.