김치공업화의 본보기, 표준공장으로 훌륭히 일떠세우시여

경애하는 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

《인민을 위한 일은 언제나 최상의 수준에서 하여야 하며 절대로 만족을 몰라야 한다는것이 당의 요구입니다.》

사진 1. 류경김치공장 전경도

우리 인민들에게 보다 유족하고 문명한 생활조건을 마련해주시기 위하여 온갖 로고와 심혈을 기울이시는 경애하는 김정은동지의 친어버이사랑은 우리 나라 김치공장의 본보기, 표준으로 일떠선 류경김치공장에도 뜨겁게 어리여있다.

김치생산을 공업화하여 우리 인민들에게 맛좋은 김치를 사철 정상적으로 보장해주는것은 어버이수령님과 위대한 장군님의 간절한 념원이였다.

위대한 수령님과 위대한 장군님께서는 김치생산의 공업화를 인민들의 식생활향상을 위한 중요한 정책적과업으로 제시하시고 김치공업화를 위해 크나큰 심혈과 로고를 바치시였다.

벌써 해방후부터 김치를 공업적방법으로 만들게 하기 위해 마음써오신 어버이수령님께서는 1960년대에 김치연구소까지 내오도록 하시고 몸소 김치시험공장도 찾아주시였다.

류경김치공장은 김치생산의 공업화를 실현하기 위하여 그토록 마음써오신 위대한 수령님과 위대한 장군님의 념원을 이 땅우에 하나하나 현실로 꽃피워가시는 경애하는 총비서동지의 숭고한 사랑에 떠받들려 일떠선 김치생산기지이다.

경애하는 김정은동지께서는 공업화가 보다 높은 수준에서 실현된 현대적이며 능력이 큰 김치공장건설을 발기하시고 건설에서 제기되는 문제들을 일일이 풀어주시였으며 공장이름을 몸소 《류경김치공장》으로 명명해주시였다.

경애하는 김정은동지께서 새로 건설된 류경김치공장을 찾으신것은 주체105(2016)년 6월 어느날이였다.

경애하는 총비서동지께서는 공장의 여러곳을 돌아보시면서 생산공정 및 설비들의 기술적특성에 대하여 구체적으로 료해하시였다.

경애하는 총비서동지께서는 공장의 생산공정들을 보다 합리적으로 배치하고 통풍체계를 잘 세움으로써 생산현장의 위생안전성을 철저히 보장하여야 한다고 말씀하시였다.

그이께서는 류경김치공장에서 생산하는 여러가지 김치들을 인민들속에서 호평받는 인기식품으로 만들어야 한다고 하시면서 그러자면 각이한 재료들의 배합비률과 숙성시간 등 생산규정들을 엄격히 지키며 김치가공방법의 과학화, 표준화를 높은 수준에서 실현하여야 한다고 강조하시였다.

이날 경애하는 김정은동지께서는 류경김치공장을 우리 나라 김치공업화의 본보기, 표준단위로 꾸리자는것이 당의 의도라고 하시면서 이 공장건설경험에 토대하여 앞으로 각 도들에도 현대적인 김치공장을 건설해야 한다고 말씀하시였다.

경애하는 총비서동지의 열화같은 사랑의 세계에 떠받들려 류경김치공장은 불과 반년사이에 내용적으로나 질적으로 손색이 없는 공장으로 더욱더 훌륭히 전변되게 되였다.

경애하는 김정은동지께서는 주체106(2017)년 1월 11일 우리 나라 김치공장의 본보기, 표준으로 훌륭히 전변된 류경김치공장을 또다시 찾아주시였다.

경애하는 김정은동지께서는 만면에 환한 웃음을 지으시고 김치생산을 공업화하기 위해 생산조직과 경영활동, 품질관리의 정보화, 과학화를 높은 수준에서 실현할수 있도록 통합생산체계를 훌륭히 구축해놓은데 대하여 만족을 표시하시였다.

사진 2. 류경김치공장에서 생산한 제품의 일부

계속하시여 제품견본실에 진렬되여있는 통배추김치, 석박김치, 백김치, 총각김치, 어린이영양김치, 콩나물김치, 오이김치, 깍두기, 무우장절임, 버섯장절임 등 여러가지 제품을 보시면서 가지수가 정말 많고 포장도 잘했다고 기쁨속에 말씀하시였다.

경애하는 김정은동지께서는 불과 반년사이에 류경김치공장이 지난해의 모습을 찾아볼수 없게 완전히 달라졌다고, 모든 생산공정들이 치차처럼 빈틈없이 잘 맞물려졌다고, 자동화, 흐름선화가 놀라울 정도로 완벽하게 실현되였다고 하시면서 류경김치공장은 우리 나라 김치공장의 본보기, 표준공장이라고 뜨겁게 말씀하시였다.

진정 우리의 경애하는 총비서동지는 인민들의 식생활향상을 위하여 모든것을 다 바쳐가시는 조선인민의 자애로운 어버이, 이 세상 가장 친근한 인민의 어버이이시다.