《축산을 적극 발전시키고 온실남새와 버섯재배를 대대적으로 하여 더 많은 고기와 남새, 버섯이 인민들에게 차례지도록 하여야 합니다.》
우리는 버섯생산의 공업화를 실현하는데서 중요한 공정의 하나인 버섯종균접종공정의 무균화를 위한 정화공조체계를 구축하기 위한 연구에서 일정한 성과를 이룩하였다.
우리는 먼저 버섯의 공업적생산요구에 맞게 종균배양공정도 정화구역에 포함시키고 위험분석에 기초하여 매 세부공정들의 공기정화도등급을 결정하였다.
우리는 정화도등급과 생산공정특성, 작업성원과 기질 등 물자의 흐름이 구조기능적으로 조화되도록 정화구역평면도를 작성하였다.
다음 버섯생산을 위한 정화공조체계를 매 공정의 무균화급수와 온습도요구 및 작업가동시간을 구체적으로 료해한데 기초하여 3대의 정화공조기를 리용하여 멸균기질의 랭각공정과 종균배양공정, 종균접종공정으로 나누어 설정하였다.
1차, 2차랭각실은 멸균로에서 나오는 기질덩이를 70℃에서부터 25℃까지 낮추어야 하므로 전신풍랭식정화공조계통을 설정하고 종균배양실은 24h동안 22~24℃의 정화공기를, 종균접종실을 포함한 기타 보조구역들에는 16~24℃의 정화공기를 공급할것을 요구하므로 각각 재순환랭온식정화공조계통을 설정하였다.
공기처리단계는 신풍예비려과➡회풍공기와의 혼합➡초효려과➡중효려과➡랭각➡전기가열➡송풍➡풍관➡말단고효려과로 구성하였다.
또한 접종실벨트콘베아로 기질이 다량으로 드나드는 열린 동적상태에서도 해당한 공기정화도등급이 보장될수 있게 차압을 철저히 보장하였으며 매 정화실별 공기정화도등급요구와 실내인원수 등에 기초하여 송풍량과 배풍량, 회풍량을 설정하였다.
우리는 정화공조체계가 완료된 다음 검증을 진행하여 설계값들이 정확히 보장되며 매 정화실들에서 공기중미립자수와 총균수가 기준에 부합된다는것을 확인하였다.
