금산포젓갈제품에 깃든 친어버이사랑

경애하는 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

《우리는 당에 모든것을 의탁하고 당과 함께 온갖 시련과 난관을 헤쳐온 우리 인민들에게 하루빨리 세상에 부럼없는 유족하고 행복한 생활을 마련해주어야 합니다.》

인민들에게 하루빨리 세상에 부럼없는 유족하고 행복한 생활을 마련해주시려는 경애하는 김정은동지의 친어버이사랑은 조선인민모두가 즐겨먹는 젓갈제품에도 뜨겁게 깃들어있다.

경애하는 김정은동지께서는 조선에서 처음으로 젓갈을 공업적방법으로 생산하는 현대적인 가공공장건설을 직접 발기하시고 이 사업을 특별히 관심하시면서 여러 차례나 현지에서 지도하시며 짧은 기간에 금산포지구를 희한하게 전변시키시고 갖가지 맛좋은 젓갈제품들과 물고기간장들을 대대적으로 생산하도록 하시였다.

금산포젓갈가공공장은 언제나 인민들의 식생활을 세심히 보살피시며 식탁에 구미에 맞는 식찬 한가지라도 더 놓아주기 위해 마음쓰시는 경애하는 김정은동지의 친어버이사랑에 의하여 일떠선 식료가공기지이다.

주체107(2018)년 8월 어느날 인민생활향상에 언제나 깊은 관심을 돌려오신 경애하는 김정은동지께서는 폭열이 쏟아져내리는 삼복의 무더위도 아랑곳하지 않으시고 또다시 금산포젓갈가공공장을 찾으시였다.

경애하는 김정은동지께서 공장을 현지지도하시면서 제일 관심하신것은 젓갈제품의 위생안전성과 질보장에 관한 문제였다. 경애하는 김정은동지께서는 젓갈은 다른 식품들과 달리 균들이 쉽게 서식할수 있는것만큼 젓갈제품의 위생안전성과 질보장에 대한 각성을 더욱 높여야 한다고 하시며 그를 위한 과업과 방도에 대하여 구체적으로 가르쳐주시였다.

경애하는 김정은동지께서는 공장종업원들이 생산로동시 위생학적요구를 철저히 지키도록 요구성을 높이며 생산구역, 생산공정의 내외부환경을 깨끗하게 유지하고 오염원천이 없도록 할데 대한 문제와 원료 및 식료품첨가제, 포장재료의 보관관리도 잘할데 대한 문제, 제품분석설비들을 공장의 규모와 능력에 맞게 현대적으로 갖추고 검사의 신속성, 정확성, 과학성, 객관성을 보장하도록 할데 대한 문제, 공정검사, 제품검사를 원칙적으로 엄격히 할데 대한 문제 등을 일일이 가르쳐주시면서 공장제품의 질을 인민들앞에 철저히 담보하여야 한다고 강조하시였다.

제품저장고를 찾으신 경애하는 총비서동지께서는 저장고안에 마치 한폭의 그림처럼 차곡차곡 꽉 채워져있는 젓갈가공품들을 환한 미소속에 바라보시며 정말 볼만한 풍경이라고, 처음 건설하는 젓갈가공공장이여서 생산성이 담보되겠는가 하는 걱정이 없지 않았는데 산더미같이 쌓아놓은 젓갈제품들을 보니 자부심이 생긴다고, 인민들의 식생활향상에 한술이라도 보탬을 주게 되였다고 생각하니 긍지와 보람이 차넘친다고 격정에 겨워 말씀하시였다.

사진. 금산포젓갈가공공장

경애하는 총비서동지의 인민에 대한 뜨거운 사랑과 헌신이 깃들어있어 조선의 그 어디에 가나 사시장철 사회주의바다향기가 넘쳐흐르는 이채로운 풍경이 펼쳐지고있다.

식성이 까다로운 세대주가 금산포젓갈가공공장의 젓갈품들을 맛본 다음부터는 밥타발이 없어졌다고 웃으며 하는 주부의 이야기, 밥상에 젓갈만 놓아주면 유치원에 다니는 어린 손자애가 곱배기를 한다는 할머니의 우스개소리, 이 젓갈로 김치를 담그어먹으면 그저그만이라고 이야기하는 녀인의 자랑 …

이 공장에서 생산한 젓갈가공품들에 대한 인민들의 찬사는 시련이 겹쌓여도 인민의 행복이 끝없이 꽃펴나는 조선의 참모습이다.

이렇듯 조선인민들속에서 호평을 받는 젓갈제품에도 인민생활향상을 위해 마음쓰시는 경애하는 김정은동지의 다심한 친어버이사랑이 뜨겁게 깃들어있다.