《우리는 과학기술분야에서 이룩한 성과에 만족하지 말고 나라의 과학기술을 새로운 높은 단계에로 발전시키기 위하여 적극 투쟁하여야 합니다.》 (
시스테인이나 트립토판, 티로신과 같은 아미노산들은 그것들이 호르몬이나 신경전달물질과 생물분자들의 전구체이고 인체내 거의 모든 단백질을 형성하게 하는 중요한 아미노산들이며 영양제나 사료생산에 첨가된다.
따라서 아미노산에 대한 분석은 영양식사나 약리학, 생화학, 림상분석과 같은 분야들에서 매우 중요하다.
지난 시기에 리용하던 액체크로마토그라프법이나 모세관전기영동법, 분광학적분석법들은 흔히 복잡하고 시간이 많이 소비되였는데 그와는 달리 용출볼탐메터분석방법은 그 어떤 유도반응이 필요없이 높은 선택성으로 분석물질을 직접 분석할수 있는 우점이 있다.
여기서는 보다 빠르고 간단하며 원가가 적게 드는 아미노산분석기술로서 용출볼탐메터법을 제기하고 그의 전기화학적거동을 연구하였다.
유리질탄소전극을 려지로 잘 연마하고 증류수와 에타놀로 세척한 다음 건조시킨다.
다음 전해조에 1.0×10-3㏖•L-1의 L-글루타민산용액과 AgNO3용액, 0.1㏖•L-1 린산염완충용액(pH 6.0), 0.1㏖•L-1 아세토니트릴용액을 각각 2mL 넣고 유리질탄소전극과 포화감홍전극을 잠근다.
주사속도는 0.4V/min으로 하여 1.7~-0.7V의 구간에서 포텐샬을 전개하면Ag-(L-글루타민산)수식유리질탄소전극이 얻어진다.
이 전극으로 0.5㏖•L-1질산나트리움기초매질에서 아미노산들인 시스테인, 티로신, 트립토판, 히스티딘, 페닐알라닌을 성과적으로 정량할수 있다.
용액의 pH는 7.2, 농축포텐샬은 0.4V, 농축시간은 25min, 정량아래한계는 10-8㏖•L-1- 10-10㏖•L-1이다.
