위대한
《축산부문의 과학일군들은 연구사업을 더욱 정력적으로 하여 우리 나라 축산업발전에서 걸리고있는 여러가지 과학기술적문제들을 하루빨리 풀도록 하여야 하겠습니다.》 (《
새끼돼지에서 젖떼기는 피할수 없는 생산기술공정의 하나이며 돼지기르기에서 중요한 문제로 제기된다.
새끼돼지는 젖떼기로 하여 먹이와 환경이 변화되고 먹성이 떨어지며 싸움, 설사 등으로 몸질량이 줄어들고 여러가지 질병들이 발생하므로 돼지기르기에서 경제적손실을 가져올수 있다.
젖떼기에 의한 피해를 막기 위하여 여러가지 식물성약재들을 리용하고있다.
푸초는 다년생식물로서 생산성이 높고 식용으로 널리 리용되고있으며 동물의 물질대사에 필요한 물질들을 많이 포함하고있다.
푸초 100g에는 열량 113KJ, 수분 92g, 단백질 2.1g, 지방 0.6g, 당류 3.2g, 칼시움 48mg, 린 46mg, 철 1.7mg, 카로틴 3.21mg, 비타민B₁0.03㎎, 비타민B₂0.09mg,비타민C 39mg, 니코틴산 0.9mg, 정유, 류화물, 배당체 및 피크린산이 들어있다.
우리는 푸초추출물을 만들어 젖떼는 새끼돼지의 몇가지 지표에 미치는 영향을 알아보기 위한 시험을 진행하였다.
추출액은 신선한 푸초를 씻어 물기를 없애고 잘게 썰어서 즙을 내여 리용하였다.
젖떼는 새끼돼지에 강냉이 62%, 콩깨묵 20%, 밀기울 8.0%, 어분 5%, 2수소린산칼시움 0.7%, 소금 0.3%, 첨가제 4%의 배합먹이를 먹이고 시험구에는 푸초추출물을 먹이 1kg당 10g 더 첨가하였다.
푸초추출물이 젖떼는 새끼돼지의 몸질량변화에 어떤 영향을 미치는가를 알아보기 위하여 26날나이 젖뗀 새끼돼지에 푸초추출물을 먹이 1kg당 10g씩 15일간 섞어먹이고 젖뗀 후 30일만에 새끼돼지의 몸질량을 측정한 결과는 표 1과 같다.
표 １. 젖떼는 새끼돼지 몸질량변화에 미치는 푸초추출물의 영향
표 1에서 보는바와 같이 젖뗀 후 30일에 시험구에서 대조구에 비하여 하루몸질량증가량은 11.3%로 더 증가하였다. 이것은 푸초추출물이 젖떼는 새끼돼지의 물질대사를 강화하게 하여 몸질량증가에 긍정적효과를 나타낸다는것을 보여준다.
표 2. 푸초추출액이 젖떼는 새끼돼지의 설사발생률에 미치는 영향
푸초추출물이 젖떼는 새끼돼지의 설사발생률에 미치는 영향을 알아보기 위하여 젖떼는 날부터 푸초추출물을 섞어먹이면서 젖뗀 후 15일간 설사발생률을 관찰한 결과는 표 2와 같다.
표 2에서 보는바와 같이 시험구는 대조구에 비하여 설사발생률이 15.32% 더 적었다.
또한 젖뗀 후 10일만에 시험구에서 대조구에 비하여 적혈구수는 7.5%, 림파구수는 6.8%, 혈장콜레스테롤함량은 2.9%정도 더 높았다.
이상의 결과들은 푸초추출물이 젖떼는 새끼돼지의 증체률과 설사발생률 그리고 혈액학적지표들에 긍정적영향을 준다는것을 보여준다.
